砕肉生搾粉

近所のごく庶民的な店。

普段はチェーン店のような小ぎれいなところが安心して食べれるのだか、近くに来たので次いでに行くことにした。

個人経営なので価格も若干安め。
店内の衛生状態はまあまあ。外との間の仕切りがなくオープンなので、ハエさんもやってくる。基本ハエと格闘しながらの食事です。

【店内の様子】
写真で撮るとキレイに見えますが、あんまりキレイではない。

頼んだのが砕肉生搾粉。
6元(96円)
値段もまだまだ安いです。

見た目まあまあ。

生搾粉って言うのは、米粉をねったものをところてんみたく絞り出して茹でたものです。お肉もそこそこ入っていて、トッピングの大葉がおいしい。

最近はチェーン店だと、味を良くするために過度に化学調味料を入れている感じがしますが、個人経営の店は味もまだまだ素朴なので、安心して(?)食べれます。

※後日談:このお店は閉店しましたwww